კულტურა
გემრიელი სააღდგომო ნამცხვარი
პატარა ხაჭოს კულიჩების ცხობის პროცესი ყველაზე მარტივია და ამავდროულად, გემრიელი.
ფორმების და ზომების მიხედვით კი, დღის ნებისმიერ მონაკვეთში მათი გამოცხობა დიდ დროს არ წაგართმევთ.
ინგრედიენტები:
მომზადების წესი:
გაგვიზიარეთ თქვენი შედეგი და გემრიელად მიირთვით!
ასევე, დაგაინტერესებთ:
ფორმების და ზომების მიხედვით კი, დღის ნებისმიერ მონაკვეთში მათი გამოცხობა დიდ დროს არ წაგართმევთ.
ინგრედიენტები:
- 900 გ ხაჭო
- 9 კვერცხი
- 4.5 ჭიქა შაქარი
- 6 ჭიქა ფხვილი
- 1.5 ჩ.კ. სოდა
- 300 გ კარაქი
- 1 ლიმონი(წვენისთვის)
- 5 გ ვანილინი
- ქიშმიში
- მცენარეული ზეთი
- 200 გ შაქრის პუდრა
- 2 ს.კ. ლიმონის წვენი
მომზადების წესი:
- გაალღვეთ კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში, ან ორთქლის აბაზანაზე. ხაჭო გაატარეთ საცერში, ან დააბლენდერეთ.
- შეურიეთ კარაქს თაფლი, ცალკე თასში კი ხაჭო და შაქარი. კვერცხი ცოტათი ათქვიფეთ მიქსერით.
- მოცემული რაოდენობის ინგრედიენტებისგან, ჯამში, 9-10 პატარა პასკა გამოგივათ, თუმცა, ყველაფერი მაინც ფორმების ზომაზეა დამოკიდებული.
- მოსახერხებელ ჭურჭელში შეურიეთ ინგრედიენტები: ხაჭო, კარაქიანი ფქვილი, კვერცხი, ვანილინი. დაწურეთ 1 ლიმონის წვენი და დაუმატეთ მას სოდა, ჩაასხით სითხე ძირითად მასაში. დაუმატეთ ცომს ქიშმიში და კარგად მოურიეთ.
- ქაღალდისგან გამოჭერით წრე, რომლის ზომაც თქვენი საცხობი ფორმის ზომას ემთხვევა, მოათავსეთ იგი ფორმის ფსკერზე. თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ფორმა არ იკრობს, შეგიძლიათ ამ ნაბიჯის გამოტოვება.
- გაავსეთ ფორმა ცომით, დატოვეთ თავისუფალი 1/3, რადგან ცომი კარგად ფუვდება.
- ცომიანი ფორმა შედგით წინასწარ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში.
- სანამ პასკა მზადდება, მოამზადეთ მინანქარი. ამისათვის შეურიეთ შაქრის პუდრა ლიმონის წვენს და ათქვიფეთ კოვზით. მოასხით პასკას მინანქარი და მორთეთ "მძივი" კანფეტებით, ან სხვა საკონდიტრო მოსართავებით.
გაგვიზიარეთ თქვენი შედეგი და გემრიელად მიირთვით!
ასევე, დაგაინტერესებთ:
ამავე კატეგორიაში
სხვა სიახლეები
კვირის პოპულარული
ამინდის პროგნოზი
აბრეშუმის გზა
პარტნიორი მედიასაშუალებების მასალები
ამინდი
ახალციხე
10
°C
ახალქალაქი
7
°C
ასპინძა
9
°C
ადიგენი
17
°C
ბორჯომი
11
°C
თბილისი
14
°C
აბასთუმანი
9
°C
ბაკურიანი
6
°C
ნინოწმინდა
7
°C
ვალუტა
AMD
1000
6.8978
EUR
1
2.8837
RUB
100
2.8914
TRY
1
0.0829
USD
1
2.6755
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
