კულინარიული შოუ
ცხელი გლინტვეინი - ახალი წლის განწყობის ასამაღლებლად
ახალი წლის მოახლოება თოვლთან და ყინვიან ამინდთან ასოცირდება. ცივი დღეების გახალისებაში კი ცხელი სასმელები, საახალწლო განათებები, მორთული ნაძვის ხე და ცხელი ღვინის არომატული სურნელი დაგვეხმარება.
გლინტვეინი ღვინისგან მზადდება, ძალიან გემრიელია და თუ ოდნავ გაცივდით, სამკურნალო საშუალებადაც გამოდგება.
ინგრედიენტები:
პატარა ქვაბში ერთმანეთს შეურიეთ დარიჩინი, შაქარი, მიხაკი და მუსკატის კაკალი.
დაუმატეთ 1/2 ჩ.ჭ. წყალი, აადუღეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
გააჩერეთ 10-15 წუთი და გადაწურეთ.
ფორთოხალი დაჭერით რგოლებად.
გააცხელეთ წითელი ღვინო და ჩაუმატეთ ნახარში. ცოტა ხნის შემდეგ ჩააწყვეთ ფორთოხლის
ნაჭრები.
მიიყვანეთ ადუღებამდე, თუმცა არ აადუღოთ. გადმოდგით, გადაანაწილეთ ჭიქებში და მიირთვით ცხელი.
სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ, გლინტვეინს ასევე დაუმატოთ კარდამონი, დაჭრილი ვაშლი და თაფლი.
გლინტვეინი ღვინისგან მზადდება, ძალიან გემრიელია და თუ ოდნავ გაცივდით, სამკურნალო საშუალებადაც გამოდგება.
ინგრედიენტები:
- 750 გრ წითელი მშრალი ღვინო
- 1 ცალი ფორთოხალი
- 5 ცალი მიხაკის სუნელი
- 1/4 ჩ.კ. მუსკატის კაკალი
- 1 ჩხირი დარიჩინი
- 2-3 ს.კ. შაქარი
პატარა ქვაბში ერთმანეთს შეურიეთ დარიჩინი, შაქარი, მიხაკი და მუსკატის კაკალი.
დაუმატეთ 1/2 ჩ.ჭ. წყალი, აადუღეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.
გააჩერეთ 10-15 წუთი და გადაწურეთ.
ფორთოხალი დაჭერით რგოლებად.
გააცხელეთ წითელი ღვინო და ჩაუმატეთ ნახარში. ცოტა ხნის შემდეგ ჩააწყვეთ ფორთოხლის
ნაჭრები.
მიიყვანეთ ადუღებამდე, თუმცა არ აადუღოთ. გადმოდგით, გადაანაწილეთ ჭიქებში და მიირთვით ცხელი.
სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ, გლინტვეინს ასევე დაუმატოთ კარდამონი, დაჭრილი ვაშლი და თაფლი.
Նույն թեմայով
Հայտնի..
Հարցազրույց
Օրվա արտահայտություն
Նյութեր գործընկեր լրատվամիջոցներից
Եղանակի տեսություն
Փոխարժեք
AMD
1000
6.8978
EUR
1
2.8837
RUB
100
2.8914
TRY
1
0.0829
USD
1
2.6755
Օրացույց
Տարածաշրջան
მოცემული ვებ გვერდი „ჯუმლას" ძრავზე შექმნილი უნივერსალური კონტენტის მენეჯმენტის სისტემის (CMS) ნაწილია. ის USAID-ის მიერ დაფინანსებული პროგრამის "მედია გამჭვირვალე და ანგარიშვალდებული მმართველობისთვის" (M-TAG) მეშვეობით შეიქმნა, რომელსაც „კვლევისა და გაცვლების საერთაშორისო საბჭო" (IREX) ახორციელებს. ამ ვებ საიტზე გამოქვეყნებული კონტენტი მთლიანად ავტორების პასუხისმგებლობაა და ის არ გამოხატავს USAID-ისა და IREX-ის პოზიციას.
This web page is part of Joomla based universal CMS system, which was developed through the USAID funded Media for Transparent and Accountable Governance (MTAG) program, implemented by IREX. The content provided through this web-site is the sole responsibility of the authors and does not reflect the position of USAID or IREX.
ავტორის/ავტორების მიერ საინფორმაციო მასალაში გამოთქმული მოსაზრება შესაძლოა არ გამოხატავდეს "საქართველოს ღია საზოგადოების ფონდის" პოზიციას. შესაბამისად, ფონდი არ არის პასუხისმგებელი მასალის შინაარსზე.
The views, opinions and statements expressed by the author/authors and those providing comments are theirs only and do not necessarily reflect the position of the Foundation or the Center. Therefore, the Open Society Georgia Foundation and Georgian Center for Strategy and Development are not responsible for the content of the information material.
