კულინარიული შოუ
აპოხტის ხინკალი სასტუმრო ,,ტიფლისში" (R)
აპოხტის ხინკალი მესხეთში უხსოვარი დროიდან მზადდება. ცომეულის შიგთავსი საქონლის ან ღორის დამარილებული და გამომშრალი ხორცია.



გაშლილ ცომს ჭრიან, დანაწევრებულ აპოხტს დებენ და ცოტა წყალში შუშავენ.



სასტუმრო ,,ტიფლისის“ მზარეული ვიქტორია სრბიანი ამ კერძს ხშირად აკეთებს.

| Print |