აბრეშუმის გზა
დაუჯერებლად გემრიელი ბერძნული ტკბილეული - კორკოტი!
ინგრედიენტები

  • პურის კეკალი - 1 კგ
  • შაქარი - 250 გ
  • დაფქული ყავა - 5 ჩ/კ
  • ნიგოზი - 500 გ
  • თეთრი ქიშმიში - 250 გ
  • შავი ქიშმიში - 100 გ
  • მოხალული პურის ფქვილი - 3 ჭიქა

მომზადების წესი

მოვხარშავთ კორკოტს მარილთან ერთად, კარგად გავაშრობთ. შემდეგ დიდ ტილოზე დავაფენთ და ისევ გავაშრობთ. ავიღებთ ლანგარს და დავიწყებთ სერვირებას ფენებად.

ჯერ კორკოტი, შემდეგ შაქარი, ყავა, პურის ფქვილი, ნიგიზი , ქიშმიში და ასე გაიმეორეთ ორ -ორ ფენად. 

გემრიელად მიირთვით!

წყარო: gemrielia.ge
| Print |